MiaLady - Женский портал. Портал для женщин.

Сыр с плесенью польза и вред

от 2015-09-21

Относительно, недавно появился этот кулинарный изыск на прилавках магазинов. Сыр с плесенью… Странный вид продукта удивил покупателей и даже спугнул на какое-то короткое время. Но, затем, реклама сделала свое дело. Информация о том, как же это модно в передовых странах, какой изысканный вкус и запах имеет этот дивный сыр, разлетелась просто молниеносно. И вот уже каждый второй, не желая отставать от жителей передовых стран и вожделея отнести себя в список гурманов, помчался в ближайший супермаркет наделить себе хоть кусочек ноу-хау. Множество страниц в модных журналах и фото в интернете просто изобилуют сочными изображениями, центровая фигура которых – сыр с плесенью. Аппетитные ломтики хлеба, чашечки с кофе, блюдца с медом, розеточки с зеленью или фруктами – все это создает устойчивое восприятие здорового, вкусного и, само собою, полезного питания. Но так ли это? Стоит ли присваивать модному тренду качества «три в одном» типа – красиво, вкусно, полезно? Думаю, стоит углубиться в саму природу происхождения продукта. Потому предлагаю вместе поразмыслить на тему «сыр с плесенью, польза и вред».

сыр с плесенью, сыр с плесенью польза, сыр с плесенью польза и вред

Особенности сыра с плесенью.

Начнем с того, что сыр этот обязан своим появлением ничему иному, как пенициллиновому грибку и продуктам его жизнедеятельности! О чем это говорит? Да о том, что это явно не бифидобактерии, полезные нашему организму. И даже напротив, данный грибок может стать причиной дисбактериоза. Лечится он долго и нудно, доставляя при этом массу неприятных ощущений обладателю хвори!

Не существует никаких научных обоснований пользы или вреда сыра с плесенью. Но, тем не менее, существуют строгие ограничения по хранению и употреблению продукта, заставляющие сделать определенные умозаключения. Ну как еще можно объяснить то, что сыр противопоказан беременным? Настоятельно не рекомендован он и детям… Здоровому человеку разрешено есть сыр в количестве, не более 50 грамм – предлагается суточная норма! Людям же, печень которых не справляется со своими функциями по той или иной причине, сыр тоже противопоказан.

сыр с плесенью, сыр с плесенью польза, сыр с плесенью польза и вред

Как хранить сыр с плесенью

Храниться он должен в специальных холодильных шкафах. Чаще всего, придерживаются этого условия только в странах-производителях. А это значит, что у нас есть все шансы получить пищевое отравление. Таким образом, сыр с плесенью, польза его составляющих – очень спорный вопрос. Стоит рисковать ради острых ощущений и возможности похвастаться перед знакомыми или не стоит – решать только вам.

Но, если вы идете-таки покупать сыр с плесенью, обратите внимание, что он должен быть цельный, хорошо держать форму, но не иметь корочки.  Белые сорта должны пахнуть пенициллином а с голубой плесенью сыру полагается иметь тонкие прожилки. В любом случае, если вы новичок в этом деле – совершайте покупку в проверенном месте с хорошей репутацией и с проверенным человеком, для которого это не впервой!

Другие статьи по теме

Ученые провели исследование, которое установило, что наше сердце и мозг более активны во время получения шоколада, нежели при поцелуях. Во время испытания всем парам предложили постоянно носить кардиостимуляторы, которые фиксировали всю активность.

Эти первые признаки беременности индивидуальны как для каждой женщины, так и случая беременности.

Избавиться от целлюлита, не секрет, можно лишь при помощи комплексного воздействия организма снаружи и изнутри. Ускорить значительно лечение целлюлита способен массаж.

Добавить комментарий

Комментарии

Так часто представителя мужского пола ставит в тупик неожиданное молчание со стороны его прекрасной половинки.

Гороскоп

2019 © Copyright - "Mialady". Портал для леди и о леди.