Полезные свойства сельдерея: для здоровья и красоты

Многое ли мы знаем про сельдерей? Только то, что он считается особенным продуктом для мужчин. Но оказывается, что и для женщин сельдерей оказывает большую пользу, однако немного в другой сфере. Если вы хотите узнать, чем полезен сельдерей, и как его употреблять, ознакомьтесь с нашим материалом.

Сельдерей много используют в кулинарии как специю к рыбным и мясным блюдам. Из него получаются также великолепные супы, соусы и салаты. В нашей статье мы смогли собрать перечень самых оригинальных и вкусных блюд, в которых присутствует сельдерей.

Сельдерей является обычным съедобным овощем. В блюда можно добавлять все его составные части: листья, черешки, стебли, корень. Сельдерей приятно пахнет и имеет легкий привкус ореха, он применяется в фармакологии и кулинарии.

В природе нет практически аналогов сельдерею, и это благодаря его составным веществам. Данный овощ очень часто приравнивают к целебным качествам женьшеня. В листьях и корнеплодах растения содержится множество полезных аминокислот: микроэлементы, эфирные масла, тирозин, никотиновая кислота, аспарагин, каротин. Также богат сельдерей аскорбиновой кислотой, витаминами групп В, провитамином А и витаминами Е и К.

Сельдерей – польза для здоровья каждый день

• Сельдерей обладает поднимающими тонус свойствами, антисептическими, слабительными и противоаллергическими свойствами.
• Благодаря большому количеству витамина С, сельдерей нормализует давление и восстанавливает кровообращение.
• Иммунную систему улучшает входящие в состав кальций, магний и железо.
• Сельдерей обладает противотечными свойствами и повышает гемоглобин в крови.
• Этот овощ делает лучше память, защищает от слабоумия в старости (заболевание Альцгеймера).
• Оказывает положительное влияние на нервную систему, а также понижает количества гормона, вызывающего стрессовое состояние.
• Вылечивает сбои обмена веществ.
• В составе овоща содержится лутеолин, который противодействует воспалительным процессам и омолаживает весь организм в целом.
• Содержащие в составе сельдерея полиацетилены и фталиды делает безвредными канцерогены.
• Корень овоща является мощнейшим афродизиаком, поэтому его применяют для улучшения потенции (он оказывает возбуждающее воздействие, как на мужчин, так и на женщин).
• При климаксе и менструальном цикле сельдерей снижает болезненные ощущения.

Сельдерей для снижения массы тела

Очень часто применяют сельдерей для похудения. В его состав входит всего лишь шестнадцать калорий на сто грамм, но самое главное – для переваривания сельдерея затрачивается больше энергии, чем поступает. Также сельдерей содержит в своем составе диетическую клетчатку, а это значит, что можно кушать столько, сколько пожелает душа. Существует множество разгрузочных дней и диет, основой которых является именно сельдерей.

Полезные свойства сельдерея для красоты

• В косметологии в качестве антиугревого и противовоспалительного средства применяют сок сельдерея.
• Сельдерей избавляет организм от токсинов и шлаков, поддерживая тем самым хорошее кожное состояние.
• Улучшает внешнее состояние ногтей и зубов.
• Сельдерей – это антиоксидант, который замедляет процесс старения и убивает свободные радикалы.

Рецепты красоты на основе сельдерея

1. Маска очищающая для жирного типа кожи.

Вам понадобится одна десертная ложка высушенных листьев петрушки, укропа, щавеля и сельдерея, а также высушенные цветы календулы, ромашки, шалфея. Все залейте одним стаканом кипятка и отставьте в сторону, чтобы состав хорошенько настоялся. Чтобы приготовить маску, нужна только жидкость (две столовые ложки) настоя, к которому вы должны добавить взбитый белок. Перемешайте компоненты до образования однородной смеси и нанесите тоненьким слоем на кожу лица. Немного обождите, чтобы маска высохла, а затем нанесите слой повторно. На лице маска должна находиться приблизительно минут пятнадцать. Потом ее можно смывать.

2. Маска омолаживающая.

Измельчите стебли и листья сельдерея (две столовые ложки), к нему добавьте молоко (сто пятьдесят миллилитров) и закипятите смесь. Затем отвар процедите и остудите. Отцедите сельдерей и нанесите его на лицо. Минут пятнадцать подождите, и можете смыть прохладной водой.

3. Маска питательная для сухого типа кожи.

Возьмите корень сельдерея и измельчите его. К одной столовой ложки полученной кашицы добавьте жирный творог (одну столовую ложку) и теплое молоко (три столовых ложек). Все компоненты хорошенько разотрите до получения однородной массы и минут на пятнадцать нанесите на чистую кожу шеи и лица. После можете теплой водой маску смыть.

4. Косметический тонизирующий лед.

Пучочек зелени сельдерея нарежьте очень мелко и залейте стаканом кипятка. Отставьте в сторону часа на три, прикрыв плотно крышкой. Затем процедите состав и заморозьте его в специальных формах для льда. Ежедневно с утра протирайте полученным льдом чистую кожу шеи и лица.

5. Скраб, восстанавливающий коже силу

Перемешайте одну десертную ложку сухого измельченного в муку мускатного ореха, кинзы, имбиря и корня сельдерея. К полученному составу добавьте половинку чайной ложки корицы и одну десертную ложку меда. Хорошенько перемешайте компоненты смеси и нанесите на слегка мокрую кожу. Помассируйте несколько минут, а затем смойте теплой водой.

Противопоказания к употреблению сельдерея: беременность, кормление грудью, варикоз, тромбофлебит, высокая кислотность желудка, гастрит, язва.

Интересные и необычные факты про сельдерей:

• В сельдерее есть ценные флавониды, противодействующие развитию онкологических болезней. Сельдерей является самым наилучшим продуктом, который поддерживает здоровье людей с раковыми заболеваниями.
• Сельдерей считается спасателем для женщин, которые курят. Он активно выводит из организма токсины и нейтрализует канцерогены, которые находятся в сигаретном дыме.
• В двух тонких стебельках сельдерея входит пятнадцать процентов витаминов С и А, рассчитанные на одни сутки. А сто пятьдесят процентов витаминов, рассчитанных на один день, содержится всего в двух столовых ложках сельдерея.